Von Hand geerntet

Sorgfältig gesammelt, mit dem Blick fürs Wesentliche

Unsere Oliven wachsen auf sonnigen Hängen, wo Maschinen keinen Platz finden – und auch nicht gebraucht werden. Jede Frucht wird ausschließlich von Hand geerntet, mit Geduld, Achtsamkeit und tiefer Verbundenheit zur Natur.

Wir verzichten konsequent auf Pestizide, künstliche Bewässerung und maschinelle Eingriffe. Dadurch bleibt der Boden lebendig, während die zahlreichen Vögel und Insekten, die in unseren Olivenbäumen ihr Zuhause finden, geschont werden.

Das Ergebnis ist ein 100 % naturreines Olivenöl, das den Charakter der Landschaft in sich trägt: unverfälscht, harmonisch und voller Leben.

Janni von Just Peloponnes prüft Oliven an einem Baum im Hain während der Ernte, um die Qualität der Früchte sicherzustellen.